L' écotourisme en Cévennes
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Éductour "3 jours d’immersion"

8 février 2018

Cet événement concerne tous les professionnels qui souhaitent s’engager dans le tourisme durable : des territoires aux voyagistes, en passant par les collectivités, les associations, les hébergeurs, les restaurateurs ou encore les prestataires d’activités de loisirs...

Dans le but de faire partager ses connaissances et fonctionnements, l’association Cévennes écotourisme se propose de vous concocter des journées de formation sur le terrain par le biais d’Éductours professionnels. Ces accueils personnalisés sur site, initiés depuis 2004, permettent de découvrir de nouveaux lieux ainsi que de nouveaux produits touristiques, mais également de manière plus technique, d’appréhender le modèle associatif mis en place, ou encore de mieux cerner les liens entre les espaces protégés et l’association.

PROGRAMME 3 : 3 jours d’immersion

OBJECTIF : Créer et coordonner un réseau d’acteurs touristiques, culturels et économiques pour une harmonisation d’accueil, de partage et de protection de l’environnement.
* Le tourisme durable et les Espaces protégés.
* Organisation, outils et mise en œuvre de l’écotourisme sur le territoire.
* Le modèle associatif de Cévennes Écotourisme.


Jour 1 : Secteur Florac

Accueil et accompagnement dans une des structures adhérentes qui sera le lieu de vie du séjour :
→ Visualisation du programme du séjour, présentation des visiteurs.
→ Rencontre avec la responsable de la structure d’accueil (adhérente), présentation de sa démarche via son engagement dans la CETD et l’accompagnement CET.

Jour 2 : Secteur Causses/Gorges :

Accueil au siège du Parc National des Cévennes :
→ Présentation des spécificités territoriales de l’espace PNC par un chargé de mission PNC.
→ Présentation de la démarche du PNC (son engagement via la Charte Européenne de Tourisme Durable : CETD), présentation du volet 3 et de la marque « Esprit Parc ».
→ Différentiation et identification des rôle de chacun : PNC et Cévennes écotourisme (CET).
Présentation de la structure accueillie :
→ Choix politique, accompagnement technique, coopération avec les Pays, la CETD à l’horizon.
→ Présentation de Cévennes écotourisme (présentation des missions d’accompagnement individuel et collectif de l’association).
Échanges et partage d’expérience entre les participants sur les thématiques suivantes :
→ Comment sensibiliser sa clientèle pour un public non demandeur ?
→ Comment traduire en promesse l’engagement des professionnels du tourisme ?
Découverte d’une structure adhérente d’hébergement collectif :
→ Présentation de la démarche du village de gîte.
→ Plan d’actions de la CETD, mise en place du tri dans chaque gîte – compostage…
→ Sensibilisation du grand public aux éco-gestes.
Repas et nuit dans une nouvelle structure adhérente :
Rencontre avec un pionnier du tourisme vert en Lozère, hôtelier et restaurateur, présente sa démarche :
→ Le plan d’actions de la CETD
→ Pourquoi avoir choisi de rejoindre CET à l’origine de la démarche ?

Jour 3 : Secteur Mont Lozère

Randonnée accompagnée :
→ Quelles sont les attentes de la clientèle « plein air » et quelles réponses lui apporter ?
→ Échange sur l’itinérance et la pleine nature.

Visite de la structure de pluri-activités : Gîte, chambres et table d’hôte + camping. Élevage caprin/ovin viande et potager pour table d’hôte + laine feutrée.
→ Leur engagement via la CETD.
→ Pourquoi ont-ils choisis de participer à l’aventure CET à l’origine ?
→ La pluriactivité.
→ Pourquoi militent-ils pour un tourisme vert ?

Réflexion avec des adhérents et administrateurs de Cévennes écotourisme :
→ Présentation du mode de structuration associatif de Cévennes écotourisme : Qui nous sommes ? comment fonctionne l’association ? intérêts et limites ?
Point sur la vie du réseau : participation et collaboration des membres / bénévoles / techniciens. Reconnaissent ils le rôle des techniciens, quand font ils appel à eux ? Comment fait on vivre le réseau ?
La place des acteurs dans ce système (membres, bénévoles du CA, retour d’infos vers le PN ....)
Quelle est la place de la forme associative dans la dynamique du territoire et leur dynamique personnelle. Et si demain il n’y avait plus la CETD, est ce que CET existerait ?
Rencontre avec la coordinatrice de l’association CET :
→ Projet associatif
→ Cluster Écotourisme
→ Itinérance….

Réservation et contact :
Maelle BINOT
Chargée de mission Tourisme durable
tel : 04 66 45 12 44 – 07 84 35 06 25
mail : maelle@cevennes-ecotourisme.com