L' écotourisme en Cévennes
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Randonnée

Un fromage, un âne et les hautes terres des Cévennes

Au départ la petite famille prend son temps, s’acclimate. Au hameau de la Borie, on prépare les provisions et on fait connaissance avec l’âne. Un dîner, une nuit et un petit-déjeuner à la ferme plus tard, il s’agit de prendre de la hauteur, pour apprécier les paysages et les ambiances des Hautes-Terres des Cévennes. La nuit prochaine, nous dormirons dans une yourte mongole et la suivante dans un gîte d’étape, au carrefour des sentiers de grande randonnée du Parc national des Cévennes.

L'écoséjour en bref :

  • La Borie - Barre des Cévennes
  • 4 jour(s) - 3 nuit(s)
  • 3 jours de marche
  • 380 €uros/adulte / 270 €uros/4-12 ans

Les plus écotouristiques du séjour :

  • action écotouristique
  • action écotouristique
  • action écotouristique

Jour 1

Arrivée dans l’après midi à la ferme de la Borie (Florac)

L’arrivée se fait tranquillement dans l’après-midi, pour avoir le temps de s’installer et de découvrir le Hameau de la Borie à Salle-Prunet. La Ferme des Cévennes a été rénovée de façon rustique et l’environnement y est exceptionnel. Il faut se tenir prêts pour aller chercher les chèvres dans les prés et participer à la traite. Il faut faire connaissance avec l’âne qui va accompagner la famille durant la randonnée et préparer les sacs. Justement en parlant de sac, il ne faudra pas oublier le beau carnet de voyages à compléter de croquis, textes et photos et le sac-à-dos « curieux de nature », prêté pour profiter au mieux de la découverte des paysages, de la faune et de la flore des Cévennes.

Nuit et repas à la ferme.

Jour 2

La Borie - Cassagnas

Dernières vérifications : l’âne est prêt, les fromages ont bien été mis dans le pique-nique de midi, la famille peut partir. L’itinéraire est en fond de vallée à partir du village de Saint Julien d’Arpaon, sous un couvert de châtaigniers. Il longe la rivière Mimente, sur les pas de l’écrivain Robert-Louis Stevenson et de son ânesse Modestine. A midi, la pause est prévue au bord de la rivière. Il fait beau et les enfants ne résistent pas au plaisir de mettre leurs pieds dans l’eau. L’âne n’est pas loin ; il se repose. Le repas sur l’herbe séduit tout le monde et le moment de sortir le fromage est attendu avec impatience car maintenant petits et grands connaissent les secrets de sa fabrication. Le cheminement reprend le long de l'ancienne voie de chemin de fer jusqu’à la gare de Cassagnas. On surplombe les gorges de la Mimente.

Nuit et repas en chambre d'hôte.

Jour 3

Cassagnas - Barre des Cévennes

Ayant pris le rythme, maintenant bien à l’aise avec leur âne, nos randonneurs empruntent un sentier qui monte à travers châtaigniers et chênes, pour rejoindre le Carrefour des 4 chemins à cheval entre Atlantique et Méditerranée. Puis ils amorcent la descente sur Barre-des-Cévennes, petit village de montagne réputé pour son ancienne foire, à la croisée des sentiers de grande randonnée. C’est dans un gîte d’étape que la famille s’installe cette fois, hébergement bien connu pour la richesse et la convivialité de sa table, sa soupe, ses charcuteries et confitures maison.

Nuit et repas en gîte.

Jour 4

Barre des Cévennes - Ferme de la Borie

La famille quitte le village et suit la draille, le chemin de transhumance, pour rejoindre le Col du Rey. Après la traversée de la Can de Ferrières, petit plateau calcaire, c’est une belle descente sur la ferme de la Borie. Les panoramas exceptionnels sur les Cévennes et le Mont-Lozère sont comme une récompense, un souvenir à graver dans les mémoires mais aussi à illustrer dans le carnet de voyages. En fin d’après-midi, l’arrivée à la Ferme des Cévennes marque la fin du voyage.

Prix : 380 €uros/adulte / 270 €uros/4-12 ans

Le prix comprend : L’hébergement en demi pension, le pique nique, le carnet de voyage et les cartes IGN, la documentation du Parc National des Cévennes, le carnet nature, la location de l’âne et le matériel spécifique.

Le prix ne comprend pas : L’accompagnement, les boissons personnelles, les moyens de transports jusqu’à Florac et sur place.

Cévennes Evasion Voyage Nature

04 66 45 18 31

info@cevennes-evasion.com

Documentation fournie : Le Carnet Curieux de Nature

Venir en train : La gare SNCF d’Alès, .puis liaison en bus aller retour entre la gare SNCF d’Alès et la ville de Florac (sauf dimanche et jour férié).

Venir en covoiturage : Par la National 106 Mende - Nîmes.

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